Duurzaam kan ook lekker zijn!

Nu zijn er veel initiatieven om de mens verstandiger en duurzamer te laten eten. In Nederland hebben we een paar honderd kleine bedrijfjes en organisaties die zich daamee bezig houden. Gerda Verburg van het Ministerie Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) geeft maandag 11 oktober het startsein voor een vernieuwd netwerk om deze initiatieven dichter bij elkaar te brengen. Daarnaast heeft ze een beurs van 500.000 euro om met behulp van subsidies hen te steunen.

Robert Buurman